Halifax
Asseyez-vous au bord de l’eau
Capitale de la province, Halifax est l’une des villes les plus grandes et les plus dynamiques des provinces maritimes, combinant la diversité d’une métropole moderne au charme pittoresque d’une petite ville. Véritable ville portuaire, le front de mer d’Halifax est rempli de voiliers colorés et de bateaux de croisière, avec une promenade animée parsemée de cafés, de bistrots et de boutiques d’artisanat local. En été, vous pouvez visiter les marchés fermiers locaux ou louer des jet-skis ou des kayaks. Vous pouvez également prendre le ferry pour le Lieu historique national de l’Île-Georges situé au centre du port d’Halifax. Vous pourrez également avoir une vue d’ensemble du port depuis la Citadelle d’Halifax, le fort historique qui surplombe la ville depuis 1749. Halifax a également une vie nocturne animée avec une multitude de microbrasseries locales telles que Garrison, Good Robot et la brasserie historique Alexander Keith’s, proposant aux Canadiens leur fameuse India Pale Ale depuis plus de 200 ans. Après un dîner et un verre, rendez-vous au Casino Nova Scotia pour une soirée à jouer aux machines à sous et sur les jeux de table.
Île du Cap-Breton
Partez en randonnée
Avec ses falaises escarpées bordées de grands arbres dont le feuillage devient doré en automne, l’île du Cap-Breton offre l’un des paysages les plus emblématiques de Nouvelle-Écosse. Que vous preniez les autoroutes sinueuses de la côte aux magnifiques paysages ou que vous fassiez de la randonnée dans les montagnes boisées pour profiter de la meilleure vue sur les rivières et les lacs en contrebas, il y a toujours quelque chose de nouveau à voir et à faire sur l’île du Cap-Breton. Découvrez l’histoire de la région au Lieu historique national de la Forteresse-de-Louisbourg, une reconstitution de la célèbre forteresse qui veillait sur la Nouvelle-Écosse pendant les nombreuses guerres entre les Anglais et les Français pour le contrôle du Nouveau Monde au XVIIIe siècle.
Vallée d’Annapolis
Le pays du vin et du miel
La vallée d’Annapolis qui longe les rives de la baie de Fundy en Nouvelle-Écosse abrite des champs verdoyants, de nombreux vergers de pommes et de nombreux vignobles grâce au sol fertile de la région et aux brises marines fraîches. Nichée entre deux chaînes de montagnes parallèles, la North Mountain et la South Mountain, qui la protègent de l’air froid qui descend de l’Atlantique, la vallée d’Annapolis possède le microclimat idéal pour les cultures. La région est surtout célèbre pour ses récoltes de pommes, avec des centaines de vergers de pommes offrant des vues panoramiques, dont la plupart sont la propriété de familles locales qui travaillent la terre depuis des générations.
Yarmouth
La porte vers la Nouvelle-Écosse
Situé à la pointe sud-ouest de la Nouvelle-Écosse, Yarmouth est une petite ville historique au charme maritime pittoresque. La ville est célèbre pour ses nombreux manoirs victoriens gothiques bien préservés, dont beaucoup ont été construits par des magnats du transport maritime pendant l’âge d’or de Yarmouth en tant que centre de construction navale au XIXe siècle. Juste à côté de Yarmouth se trouve le célèbre phare du Cape Forchu, le plus haut phare d’une province qui en est remplie ! Il a également servi de remplaçant pour le phare apparaissant dans The Lighthouse, de Robert Eggers, un film de 2018 avec Willem Dafoe et Robert Pattinson. Vous pouvez également traverser les eaux sinueuses de la Baie de Fundy à bord d’un ferry, dont le CAT, un catamaran à grande vitesse qui dessert le Maine et Yarmouth. Les visiteurs peuvent également admirer les œuvres de différents artistes locaux et indigènes à l’Art Gallery of Nova Scotia.
Sydney
La fierté celtique
Capitale non officielle de l’île du Cap-Breton, Sydney N.S est l’une des villes à la croissance la plus rapide de Nouvelle-Écosse. Fière de son héritage celtique, Sydney a réaménagé son front de mer, qui abrite le « plus grand Ceilidh Fiddle au monde », ainsi que de nombreux cafés et restaurants haut de gamme. Les amoureux de la nature apprécieront l’île du Cap-Breton et le plateau de toundra unique du parc national des Hautes-Terres-du-Cap-Breton. Au nord de la ville se trouve la ville de Sydney Mines, un endroit que les fans de films d’horreur peuvent reconnaître comme le lieu de tournage de l’emblématique film culte des années 80 Meurtres à la St-Valentin. Visitez la région en octobre pour assister au festival international Couleurs celtiques, l’un des incontournables de Nouvelle-Écosse. Cet événement célèbre l’héritage irlandais et écossais des Maritimes avec des spectacles folk celtiques, des danses traditionnelles et d’autres événements passionnants.